ES CINCAU HIJAU

ES CINCAU HIJAU

     

         A.    Bahan-Bahan :

1.      80 Lembar daun cincau tua

2.      500 ml air matang

3.      Santan matang

4.      Gula merah yang sudah dilarutkan

       B.     Lankah-langkah Pembuatan :

1.      Daun cincau hijau diberi air sedikit demi sedikit lalu diremas remas

2.      Setelah itu beri air lagi sedikit demi sedikit  remas lagi lakukan sampai air habis lalu saring

3.      Setelah itu diamkan didalam  kulkas 15-20 menit tunggu sampai cincau mengeras

4.       Setelah itu sajikan dengan santan dan gula merah sesuai selera

5.      Jika ingin terasa dingin dan lebih segar tambahkan potongan es batu

6.      Es cincau siap untuk di minum

BAHASA DAERAH JAWA

ES CINCAU HIJAU

A.    Bahan-bahan :

1.      80 lembar jeli suket lawas

2.      500 ml banyu sing wis di nggodhok

3.      susu klapa mateng

4.       gula coklat bubar

B.     Langkah-langkah Ngawene:

1.      Godhong jago suket ijo diwenehi banyu sithik sithik banjur dipepe

2.      Sawise mangkono, wenehake banyu luwih sethithik kanthi remet maneh nganti banyu ora banjur diombe

3.      Sawise iku, tinggalake ing kulkas sajrone 15-20 menit, enteni nganti sele suket

4.      Sawise kasebut diladeni karo susu klapa lan gula coklat miturut rasa

5.      Yen pengin krasa adhem lan seger tambahake es batu

6.      Es suket suket siap di umbe

Tweet